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明日18日 木曜日の自家製麺佐藤の限定は麺と肉が特徴的っす是非御賞味くださいませ(≧∇≦)

18日木曜日の自家製麺佐藤の限定は    低加水の極太麺を手揉みで平打ちにし  小麦の風味をより味わえる 固めな麺  に   カエシが際立つ動物系スープと煮干のあっさりスープ!      そして   バラ肉を ドカリとTPした   佐藤流の 喜多方バージョン2!
       本来の喜多方ラーメンは 多加水が主流ですが  あえて 小麦の風味を感じられる 太麺平打ち低加水麺にしました。   硬い麺帯で造り手泣かせなこの麺を是非御賞味くださいませo(^_^)o   
       
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