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明日のはレセプション




明日 招待客様のレセプション(試食会&オペ練習)です

てか 忙し過ぎて連絡不足
なので 私と 面識のある方&その方の友達様 ご自由にご来店下さい
時間は 11時~20時頃まで スープ麺切れの場合はご了承願います

blogをご覧になられている皆様
グランドオープンは6日です

私のオペレーションも不慣れですが よろしくお願いします


今日は 暖簾も完成し券売機の設定も完了しました

で夕方 暖簾かけてみたと同時に 秋田Town情報さんの取材でした

開店一歩前ですが 後半の追い上げは
中村氏 冨樫氏 黒丸製菓専務 天川谷精肉店専務 竹本商店さん錦さん丈屋さんるよしさん大切ヨウスケさん秋田ラーメン博物館メンバー達仙台ラーメン事情スタッフ様&ラーメンブロガー様等まだまだ お世話になった方々あげきれませんが本当に感謝

明後日6日から 自分のNextstage お世話になった方々に迷惑をかけないよう 精進します

あ 店内の熱気はハンパ無いっすから 今から本当に謝っておきます

万が一 余裕が出来たら 排気と エアコンの増設します 向かいの いこい食堂さんにお昼食べに行ったんですがとても感じの良い店でしたいこい食堂さんの排気設備が本当羨ましい

写真下は いこい食堂さんの マーボーラーメン

近所の店の方々もとてもフレンドリーで うれしかった 仲良く長くやっていきたいな
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