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つけ麺日本一 二連覇の!!!

日本一のつけ麺店を競う 大つけ麺博物で 二連覇を達成した 千葉県松戸にあります つけ麺とみた田 さん

私が店をはじめる前かなり衝撃を受け つけ麺に開眼した大好きな名店です(≧∇≦)

今回 秋田にイベントにお越しくださったので 竹本商店さん 丈屋美郷にぼすけ樫尾さん とみ田御一行様と 田沢湖の鶴の湯に行ってきました*\(^o^)/*



いや! 最初憧れの店主を目の前にして超緊張 普通にいちラーメンファンに戻りました(笑)
話は尽きず 深夜の露天風呂 皆裸の付き合いで二時間お話(笑) 楽しすぎ

でーの翌日 当店 麺屋十郎兵衛 にご来店(≧∇≦)


スタッフさんたちもとてもいい人達! 親方に似るんですね!

ありがとう とみ田御一行さん 竹本さん 樫尾さん (≧∇≦)


明日 明後日は 当店スタッフ一同と 丈屋美郷にぼすけグループの樫尾夫妻 名ナビゲーター柿崎氏で 東京に ラーメン研修に行ってきます!

ラーメンの新しい波を勉強して大仙市で発信したいっすよね
自分がホームページで情報発信してた10年以上?前とは違い 食べる側も発信する方々もレベルが上がっています!

造る側はもっともっと勉強せねばと 毎日 樫尾さんと シラフでも酒呑んでも仕事の話してるんです(笑)
めっちゃ近くに 好敵手が居てくれて刺激になります(笑)
長文 乙;^_^A
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